1. 만든 이유
자전거를 좋아하기에 여름에 야외활동을 자주 하는 편입니다. 일사병으로 인한 피해를 막고자 이온음료는 꾸준히 섭취하는 중인데. 2019년 여름은 일본제품 불매가 여기저기 퍼져나가고 있기도 하고. 개인적으로도 아배가 정말 싫은 관계로 동아오츠카에서 나오는 포카리의 불매운동에도 참여할 겸 쉽고 간단한 레시피를 만들어보았습니다.주로 가루 형으로 되어있는 제품을 쓰는데, 이유는 회사나 집에서 작은 부피로 보관하기 편리하고, 개인 취향에 맞게 양을 조절하여 먹을 수 있어 편리하기 때문입니다.
처음에는 ebay를 통해 게토레이나, 파워에이드의 직구를 하려 해봤으나. 가격이 2배 이상 형성(배송비 때문) 되고있습니다. 대량으로 구매하여 포카리스웨트와 비슷한 가격에 구매하려 해봤으나, 2년간 먹을 양을 수입하지 않는이상 대체가 불가능합니다. 하지만 해당 제품의 유통기한은 3~9개월이기에 결국 비싸게 수입하고 버려질 것입니다. 그래서 집에서 쉽게 만드는 법을 생각해보았습니다.
2. 구매 방법 및 성분
포카리스웨트에는 나트륨과 당류 이외에도 비타민C, 염화칼륨, 젓산칼슘, L-글루타민산, 탄산마그네슘 등이 들어갑니다. 이런 것들은 운동 시 배출되는 각종 영양 성분을 대체하는 것으로 보입니다. 자세한 성분은 이온음료별로 성분을 조합하신 블로거님이 계셔서 링크합니다.이온음료 영양성분 비교 정리 [출처] 이온음료 영양성분 비교 정리|작성자 스캐너
대체로 4개 이상의 무기물이 존재합니다. 설탕과 소금만으로는 이온음료의 목적을 달성할 수 없고 약간의 무기물이 더 필요한 것 같습니다. 대게의 레시피를 보면 오이나 레몬을 사용하지만 그럴 경우 사무실에서 보관이 불가능합니다. 해결책으로 발포 비타민을 생각해보았습니다.
또한 포카리스웨트는 약 30리터를 만들어 먹을 수 있는 가루가 약 18,000원에 팔기에 비슷한 가격 혹은 더 저렴한 가격으로 비슷한 효능을 가진 제품을 만드는데 주력해보았습니다.
후보1. 센트륨 아쿠아비타 40회분 23,000원
후보2. 비타하임 발포비타민 120회분 18,000원
후보3. 썬라이프 발포비타민 120회분 18,000원
후보4. 덱스트로에너지 제로칼로리 발포 전해질 타블렛 정 20회분 10000원
두 제품 다 일일 필수 비타민을 포함하고 있습니다.
센트륨 쪽이 운동능력 향상에 도움이 되는
나이아신, 판토텐산, 마그네슘, 아연이 포함되어 있으며
비타하임의 경우 멀티비타민제품은
니이아신, 판토텐산, 엽산, 비오틴이 포함되어 있습니다.
썬라이프의 멀티비타민 제품은
나이아신, 판토텐산, 엽산, 비오틴, 마그네슘, 아연, 비타민K가 포함
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2019.09.10 추가 : 썬라이프 멀티비타민은 나중에 알게 되었지만 상위 비타민제의 성분을 모두 포함하고 있어 앞으로는 이걸 사용하게 될 것 같습니다. 그리고 코스트코에서 구매할 수 있다고 합니다.
2019.08.14 추가 : 덱스트로 에너지 정이라는 것을 알게 되었는데 운동 시 전해질을 충전해주는 독일 제품이고 가격이 제법 비쌉니다. 비타민은 일절 없이 나트륨, 칼슘, 마그네슘 만 추가해줍니다. 이 부분은 비타하임의 제품 중 하나와 유사합니다.
썬라이프 발포비타민에도 나트륨 마그네슘은 존재하지만 칼슘이 없고, 무엇보다 비타민도 과다 섭취할 경우 부작용이 있을 수 있기에 과다 섭취에 주의해야 합니다.
2019.10.8 c추가 : 덱스트로 제로칼로리 정은 https://www.bike24.com/ 을 통해 직구할 수 있습니다. 20개를 주문 할 경우 (개당 20정 400회분) 배송비 포함 75.79유로(약 10만원)으로 포카리스웨트보다 저렴한 가격에 편리함까지 얻을 수 있습니다. 배송은 정확히 1개월이 걸렸습니다.
조사하면 조사할수록 무지함을 깨닫습니다.
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3. 덱스트로 성분을 기준으로 한 레시피
덱스트로 제품은 운동을 3단계로 구분하고 각 단계별로 에너지 공급 체계를 만들고 있습니다. 이것이 체계적이고 맞는 것이다. 라는 가정에서 각 체계의 성분과 썬라이프 비타민제의 성분을 비교해보았습니다.| 성분 | 단위 | 덱스트로 발포 전해질 | 리퀴드젤 | 리커버리 에프터 | 계 | 썬라이프 |
| 나트륨 | mg | 2600 | 2600 | 290 | ||
| 마그네슘 | mg | 112.6 | 112.6 | 100 | ||
| 칼슘 | mg | 240 | 240 | 0 | ||
| 아연 | mg | 0 | 6 | |||
| 탄수화물 | g | 1.4 | 2.81 | 30.6 | 34.81 | 0 |
| 당분 | g | 2.35 | 30.3 | 32.65 | 0 | |
| 지방 | g | 0.1 | 0.5 | 0.6 | ||
| 포화지방 | g | 0.1 | 0.1 | |||
| 염분 | g | 0.005 | 0.066 | 0.071 | ||
| 단백질 | g | 0 | 10 | 10 | ||
| 비타민 B1 | mg | 0.2 | 0.2 | 1.1 | ||
| 비타민 B2 | mg | 0.3 | 0.21 | 0.51 | 1.4 | |
| 비타민 B6 | mg | 0.4 | 0.21 | 0.61 | 1.4 | |
| 비타민 B12 | ug | 0.375 | 0.375 | 2.5 | ||
| 비타민C | mg | 12 | 12 | 80 | ||
| 비타민E | mg | 1.8 | 1.8 | 6 | ||
| 비타민k | ug | 0 | 75 | |||
| 니아신 | mg | 3.7 | 2.4 | 6.1 | 16 | |
| 비오틴 | ug | 7.5 | 7.5 | 50 | ||
| 판토텐산 | mg | 0.9 | 0.9 | 6 |
발포 전해질의 경우 운동단계에서 땀 배출로 인한 전해질 보충을 위해 주기적으로 마시는 것이고, 리퀴드젤의 경우도 45분에 1개씩 섭취하는 것을 권장하고 있습니다. 이것을 기준으로 3종 세트가 1시간 운동 시 필요한 영양소를 모두 갖췄다고 친다면 다음과 같은 레시피를 만들 수 있습니다.
썬라이프 비타민의 경우 나트륨, 탄수화물, 당, 지방, 단백질이 부족한 상태가 됩니다. 이중 나트륨과 칼슘은 천일염 (천일염 성분정보 위키 클릭)을 통해 보충할 수 있으며, 당과 탄수화물은 설탕을 통해 약간 흡수할 수 있습니다.
브라운 자일로스 설탕 성분
결론은 일 1,2시간 이내 짧은 운동이라면 썬라이프 1정 + 소금 1티스픈(1그램) + 설탕 5그램 1포를 500ml 에서 1리터 가량의 음료를 만들어 먹는다면 지방, 탄수화물, 단백질을 제외한 대부분의 성분을 충족할 수 있습니다. 그 이상의 운동을 하면서 같은 레시피로 먹는다면 비타민 과다에 의한 증상이 나타날 수 있습니다.
여러회 드시려거든 알약커터 같은 것으로 4등분해서 드시거나, 비타하임의 제품을 종류별로 드시는 것이 나은 것 같습니다.
비타히임으로 하면 설탕 5g, 소금 1g과 함께
1. 아연 + 비타민c
2. 마그네슘 + 칼슘 + 비타민D < 덱스트로와 유사하지만 맛이 끔찍합니다. 지우개 물탄맛. 그냥 덱스트로를 먹기로 결정했습니다.
3. 멀티비타민
3종을 각각 조합하여 일 3~6회분의 이온음료를 만들 수 있습니다.
(6회분으로 만들경우 비타민을 반개씩만 투입)
비타민이 적게 들었다고 무시했는데 이걸로 100km는 달리고 남을 것 같습니다.
각 비타민 과다증상은 아래 블로그를 참조하시기 바랍니다.
현재까지 알려진 비타민 과다복용 증상, 어떤 부작용이 있는지 한번 알아봅시다. <- 클릭
사무실에서 제조해본 이온음료
설탕은 5g 단위 포장으로 판매하는 것을 사용하고, 소금의 경우 입자가 고운 구운소금을 양념통에 넣고 적당히 뿌리면 용량을 계량하지 않아도 편하게 만들 수 있습니다.
조사를 하기 전에는 덱스트로 제품이 너무 과도하게 비싼 것이 아닌가 하는 생각을 했었는데... 체계적으로 필수 아미노산과 전해질 섭취를 도우면서 과도하지 않게 비타민을 섭취하는 시스템을 만든 것은 대단한 것 같습니다. 운동 중 먹는 젤의 경우 일일 권장치의 15%를 제공하여 조금 많이 먹더라도 문제가 생기지 않게 해 놓은 것이 무척 마음에 듭니다.
주중에는 점심 1시간 운동이기에 선라이프 1정과 소금, 설탕이면 대부분 해결되며
주말에 장시간 운동할때 덱스트로나 비타하임으로 레시피를 구성해서 먹으면 될 것 같습니다. (비타하임이 압도적으로 싸기에 비타하임으로 방향을 잡았습니다. )
기타 국산제품으로 일동 하이브리드워터와 코오롱 퍼펙트젤 등의 제품들이 있는데.. 이쪽은 아미노산 함량이 제대로 적혀있지 않아 사용이 어렵네요;
이상입니다.
더 조사하면 약국차려야 할 것 같아서 여기까지만 ㅎㅎ
읽어주셔서 감사합니다.
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